Samura MO-V STONEWASH DISOSSO (Boning knife) CM.16.5 SM-0063B

I coltelli da cucina professionali Mo-V sono ora disponibili anche in una versione elegante e moderna con rifinitura Stonewash. Realizzati in acciaio inox AUS-8 con un manico ergonomico curvo in G-10, la perfetta combinazione di qualità e prezzo accessibile. Il G-10 è un materiale duraturo utilizzato per la fabbricazione di coltelli per l'outdoor e la sopravvivenza. Il nodo in acciaio anti-microbico è ideale per i professionisti. Grazie all'utilizzo di acciaio molibdeno-vanadio resistente alla ruggine, la serie soddisfa le esigenze di un'ampia gamma di clienti, sia cuochi dilettanti che professionisti. La sua lama è dotata di affilatura europea su due lati, con gradienti lisci.   SPECIFICHE TECNICHE L.LAMA: cm 16,5 LAMA:  AUS-8 st.steel High Carbon MANICO: G-10